HUMAS – UINRF — Tim Eco-Green Unversitas Islam Negeri (UIN) Raden Fatah Palembang, melakukan panen pertama Eco-enzym, setelah proses fermentasi selama 3 bulan yang dibuat dari sampah organik.

Ketua Tim Eco-Green Campus UIN Raden Fatah Palembang, Dr. Ir. Ledis Heru Saryono Putro, M.Si. mengatakan bahwa ini merupakan pemanenan eco-enzym pertama kali, setelah proses fermentasi yang dilakukan pada tanggal 05 April 2023 lalu. Proses fermentasi dilakukan selama 3 bulan, setelah 3 bulan eco-enzyme telah dapat dipanen dan digunakan.

“Eco-enzyme merupakan hasil fermentasi sampah organik yang di fermentasi menggunakan air dan gula merah. Hasil dari larutan eco-enzym ini berwarna coklat gelap dan memiliki aroma fermentasi asam manis yang cukup kuat,” ujar Heru, Rabu (30/8/2023).

Lebih lanjut Heru mengatakan bahwa panen eco-enzym pertama setelah tiga bulan mendapat seratus liter lebih, dengan bahan pembuatan sampah organik di lingkungan sekitar.

“Ini merupakan panen pertama eco-enzym, setelah proses fermentasi selama 3 bulan, kita mendapat hasil panen eco-enzym sebanyak 140 liter, bahan utama yang digunakan dalam pembuatan eco-enzyme ini didapat dari lingkungan sekitar yang berupa bahan-bahan sampah organik seperti sisa-sisa buah ataupun sayur,” jelas Heru.

Selain itu Heru juga menyampaikan program eco-enzyme yang dilakukan di UIN Raden Fatah Palembang juga merupakan salah satu solusi pengurangan limbah organik, khususnya di lingkungan UIN Raden Fatah Palembang.

Sementara itu Dr. Ratna Farwati, M.Pd. selaku Koordinator Bidang Waste (limbah) mengatakan bahwa sampah organik yang diolah menjadi eco-enzyme memiliki banyak sekali manfaat, dan bisa dikatakan produk serbaguna.

“Eco-enzyme banyak sekali manfaatnya, dapat digunakan sebagai bahan mencuci piring, mencuci baju, sebagai pupuk, dan juga dapat membersihkan permukaan kaca serta lantai,” ungkap Ratna.

Ratna juga mengarahkan kepada Mahasiswa untuk dapat menciptakan produk dari hasil panen eco-enzym, yang dapat bermanfaat dan dapat digunakan masyarakat.

Sumber | UIN Raden Fatah Palembang | Tim Eco-Green Campus UIN Raden Fatah Sinergikan Pemanfaatan Eco-Enzym.